Calciumsulfatfliessestrich (CAF) besteht aus einem pumpfähigen Mörtel, der aus Calciumsulfat, Sand und Wasser. Dieser wird auf einer Wärme- bzw. Trittschalldämmung oder auf einer Trennlage, mit oder ohne Fussbodenheizung, eingebaut wird. Der Anhydritfliessestrich darf mit keinem anderen Bauteil verbunden sein (Schallbrücke!).